髮菜煮多久可以吃 - 髮菜還可以這樣吃

髮菜，屬於是一種食材，透過烹飪之後可以被人們所食用，它的外表是比較細長的，跟頭髮差不多，於是人們便將它給命名爲髮菜。髮菜在很多的地方，都有被食用到，也是具有地方特色的一種食材。那大家將髮菜以煮的形式進行烹飪的話，髮菜煮多久可以吃呢?以下一起來看看吧!

一、髮菜煮多久

1.將髮菜給用水給泡發，然後再放到鍋中給燉煮，需要煮的時間並不是很久，只需要將水給煮沸後，然後再煮幾分鐘便可以吃了，味道不錯，且營養價值高呢。

2.上等的髮菜顏色是黑的發亮的，它煮出來的湯水是呈紅色的，一般市面上會有一些假的髮菜，被商給以次充好，放到市場中，所以大家挑選的髮菜的時候，還是需要注意一下。

二、髮菜的吃法

1.直接吃髮菜也是可以的，將髮菜給浸泡好，然後再放到碗中，然後再和着沸騰給燙一下，然後等水涼了之後，搭配上一些鹽，香油，攪拌均勻，便可以吃了。

2.髮菜也是可以用來熬湯的，它的營養比較豐富，可以用來煮雞蛋湯，等水開了之後，便可以將髮菜給放進去，然後再打入雞蛋液，煮熟後便可以吃了，味道不錯。

3.髮菜也是可以用來拌豆腐的，和着一起吃，會感受到髮菜與豆腐的香味，營養也是不錯的。

4.髮菜餅，不知道大家有沒有吃過。就是大家在做餅的時候，然後再將髮菜給搭配起餅中，給烙好，便可以吃了，味道比較香脆，有着髮菜與烙餅的香味。

髮菜煮多久能熟?其實發菜煮不了多久便可以食用的，只是大家在烹飪的時候，需要將它給仔細清理一下，會存在一些細沙，人們食用之後對身體不好。大家在食用髮菜之後，所帶給人體的好處大，且味道也不錯，大家有機會一定要自己品嚐一下。大家在市場上面挑選髮菜的時候，要注意一下，以免挑選到假的髮菜!