美味的香菇燜排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
香菇 :4顆排骨 :1根
輔料
蒜頭 :適量蔥 :適量
花生油 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
生粉 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.排骨洗乾淨
2.加入適量的生粉,胡椒粉,醬油,鹽攪拌均勻
3.香菇泡開切片
4.把洗乾淨的蔥切段,蒜頭切碎,姜切絲
5.鍋裏加入適量的花生油,排骨先油炸
6.油炸好的排骨
7.薑絲,蒜頭先下鍋爆香,然後加入香菇,排骨,適量的料酒和清水燜煮
8.起鍋前加入適量的鹽和蔥即可,美味的香菇燜排骨完成啦
排骨油炸,可以增加嫩滑度