家常的麪糊疙瘩湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘麪糊疙瘩湯,並不算是一種滋補湯類,是一種比較家常和平常的湯類。這種湯做法簡單,時間短,易上手。對於湯類,其實可以選擇多種營養物質的搭配。各種營養物質搭配不同,湯的效用也會不同。這種湯選用麪糊和疙瘩製作而成,可在作爲平日潤口的湯。
主料
麪粉 :500輔料
雞蛋 :2個具體步驟
. 雞蛋和麪粉里加入適量清水,用筷子朝一個方向攪成麪糊,醒二十分鐘
鍋內燒開水,調小火,將麪糊依着鍋邊輕輕倒入,成形後用勺輕攪鍋底避免糊鍋
中火將麪糊煮開,二分鐘後放入蝦皮,一勺鹽,小半勺雞精起鍋時放放大白菜及蔥花!