醬香餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 盆裏放入麪粉，倒入溫水，和成麪糰

2. 將麪糰餳至20分鐘

3. 準備好三種醬料！

4. 鍋裏倒入食用油，放入花椒粒和八角，小火炒至變色出香味，然後撈出，留下油使用！

5. 往鍋裏倒入三種醬料，中火炒至出香味。

6. 鍋里加入白糖，芝麻粉，小半碗水中火煮至燒開即可。

7. 將餳好的麪糰分成三份左右。

8. 取一份，將其擀至大薄片，在上面放入適量食用油和花椒粉。

9. 將麪餅四個角分別往中心蘸上油。

10. 將麪餅捲起來，掐住兩頭使其漏油。擀成圓的和鍋大小差不多少的薄片！

11. 電餅鐺放入食用油燒熱，放入麪餅。

12. 麪餅快熟時，上面塗上醬料，撒上芝麻粒，蔥花。

烹飪技巧

因爲醬料裏面鹽度很高了所以不需要添加適用鹽了！