烤豬蹄怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
豬蹄 :兩隻輔料
鹽 :適量花椒 :適量
幹辣椒 :適量
八角 :2個
桂皮 :1個
醬豆腐 :1塊
良姜 :1塊
山奈 :2片
丁香 :5個
肉蔻 :2個
草寇 :2個
香葉 :5片
生抽 :適量
冰糖 :適量
孜然 :適量
辣椒麪 :適量
具體步驟
1. 調料配好~
2. 電飯煲燉1小時
3. 煮熟之後取出
4. 把豬蹄放涼之後,從中間切開,改刀
5. 放到碳火上烤至表皮酥脆~之後撒上孜然辣椒麪即可
豬蹄一定要放涼再考,不然容易黏在烤網上