蛋白鮮奶吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將牛奶稍加熱後，溶化酵母

2. 將除黃油以外的所有原料揉成麪糰，至出膜的完全階段

3. 蓋上保鮮膜，進行基礎發酵，用手沾乾粉插小洞不回縮即可

4. 將麪糰取出，分割成三等分，滾圓後鬆弛15分鐘。

5. 將鬆弛完畢的麪糰擀開

6. 捲成卷，排入模具內

7. 進行最後發酵至九分滿

8. 最後發酵結束的麪包表面刷牛奶，入預熱160度的烤箱，下層，上下火，40分鐘