百吃不厭的絲瓜炒蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.07K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :2個絲瓜 :250
輔料
鹽 :適量油 :適量
水 :適量
1.絲瓜削皮洗淨,待用
2.雞蛋開啟,待用
3.油先燒熟,將雞蛋放少許鹽先炒一下,盛出.
4.放油,燒熟,放入絲瓜爆炒,放少許鹽,再翻炒.
5.加少許冷水,以利絲瓜出水,看上去更嫩
6.待絲瓜差不多快熟時,加入雞蛋,混合翻炒兩分鐘.
7.炒出來水變多了呢,關火,裝盤即可。
還是覺得雞蛋要先用油炒過才好吃.