美味的椒蒿土豆絲炒肉怎麼做美味好吃

椒蒿土豆絲炒肉是一道美味的菜餚，椒蒿是一種天然的野菜，我們可能很少聽說，它具有很高的額營養價值和藥用價值，是一種免疫調節的東西。剛開始吃味道可能會有些苦苦的，不過先苦後甜，到後面就會有股清香味了。再與土豆還有肉一起炒，味道更佳美味，口感不錯，趕緊試試吧

主料

輔料

具體步驟

1.肉切丁，倒入紅葡萄酒去腥，生抽，老抽，鹽，十三香，澱粉，醃20分鐘左右

2.土豆切絲，浸入涼水，防止變色

3.蒜切末，椒蒿洗淨

4.熱鍋涼油，炒肉

5.肉炒八成熟後，盛出

6.底油，炒香姜蒜

7.加入土豆絲，翻炒

8.快熟時，倒入肉，翻炒

9.加入椒蒿，出鍋