美味的紅青椒炒土豆絲 - 怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.29W
美味的紅青椒炒土豆絲 是一道美味有營養的家常菜，不僅製作過程簡單，食材易找，價格便宜。是我個人最喜歡喜歡的一道家常菜。適合各個年齡階段的人羣食用。是午餐和晚餐最佳下飯菜。喜歡的朋友們，趕快學起來吧。爲自己爲心愛的家人做一份美味的家常菜。
主料
青椒 ：適量紅泡椒 ：適量
土豆 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
土豆削皮切絲（儘量切絲，哈哈～我切的也不是很好～儘量不要厚就行），鹽水浸泡，撈出瀝乾備用；
青椒洗淨切絲；
姜蒜切末，紅泡椒切斷；
熱鍋熱油，下姜蒜、紅泡椒和少許鹽（鹽可以後面再放，隨意），煸炒出香味；
倒入土豆絲，翻炒2―3分鐘（切的土豆絲很細的話，就2―3分鐘就好了，如果切得厚的話……那就自己估摸了……）
然後倒入青椒絲翻炒斷生，倒點兒香醋，翻炒半分鐘這樣即可出鍋～
