美味的聖誕火雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 火雞洗淨去內臟，用鹽及胡椒粉醃30分鐘

2. 野米隔幹水份與蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及調味。

3. 續少加入雞湯煮滾，用慢火煮至半熟，待涼。

4. 將野米餡放入火雞腔內，用錫紙蓋着開口，置煤氣焗爐8度（230°C/450°F）焗約2小時至熟。