鴛鴦火鍋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞架解凍，清洗乾淨；

2. 放入高壓鍋，加入清水，放入薑片；

3. 倒入料酒；

4. 蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，壓制30分鐘；

5. 放汽開蓋；

6. 將湯倒入鴛鴦鍋中；

7. 麻辣與三鮮火鍋底料各一包；

8. 加入兩邊鍋中，大火加熱，煮至底料溶化後，轉小火，再煮五分鐘左右即可關火。

烹飪技巧

PS：如果想辣鍋更香濃，可以在辣鍋這邊單獨加入25-30克黃油或者牛油，這樣辣鍋的味道會更厚重哦！