萵苣炒平菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.69W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
鹽 :少許黃酒 :適量
糖 :適量
具體步驟
2. 平菇入淡鹽水浸泡10分鐘,撕成小片。
3. 坐鍋熱油,放平菇炒,加鹽和黃酒,炒軟盛出備用。
4. 另起油鍋,放萵苣和胡蘿蔔稍炒,放少許鹽。
5. 把平菇放入鍋中。
6. 炒勻,放一點點糖出鍋。(糖很少,吃不出甜味爲準)
蘑菇都有鮮味,所以做這道菜不用放味精了,但放一點點糖,可以適當吊一下鮮,還可去除萵苣中的澀味。
主料
輔料
鹽 :少許具體步驟
2. 平菇入淡鹽水浸泡10分鐘,撕成小片。
3. 坐鍋熱油,放平菇炒,加鹽和黃酒,炒軟盛出備用。
4. 另起油鍋,放萵苣和胡蘿蔔稍炒,放少許鹽。
5. 把平菇放入鍋中。
6. 炒勻,放一點點糖出鍋。(糖很少,吃不出甜味爲準)
蘑菇都有鮮味,所以做這道菜不用放味精了,但放一點點糖,可以適當吊一下鮮,還可去除萵苣中的澀味。