美味的冰糖山楂羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 山楂用流水洗淨，把“把兒”揪出來。

2. 山楂，攔腰切開，把籽剔出來。

3. 一斤山楂一斤水，三兩冰糖一口鍋。

4. 水、山楂、冰糖，比例：1:1:0.3。

5. 開大火煮沸。

6. 轉小火，蓋蓋兒.....（期間，每10分鐘攪一次鍋。爲什麼呢？怕糊底兒！）

7. 半個小時後：（山楂逐漸糖化......）。

8. 一個小時後：（山楂完全糖化，山楂和冰糖融合在一起特有的那種酸酸甜甜的味道撲鼻而來......）。

9. 完了！就這麼簡單.......。