自制冰糖山楂怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.62K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
山楂 :300輔料
蜂蜜 :適量冰糖 :適量
具體步驟
1.山楂清洗乾淨,清水浸泡。
2.摘去柄端,用一根筆管從頂部插入山楂中轉一圈,再從柄端插入轉一圈,取出果核。
3.去除果核後的山楂形狀完整。
4.將山楂放置微波容器中,加熱水與山楂持平,加適量冰糖。
5.蓋好盒蓋,放入微波爐中高火4分鐘。
6.取出,用勺子將山楂上下翻動,再高火叮3分鐘至冰糖完全融化,湯汁略粘稠,山楂軟爛即可
7.晾至溫熱,加入蜂蜜攪拌均勻,徹底放涼後密封冷藏儲存。
8.成品圖
1、使用微波爐高火叮熟山楂,最好使用玻璃保鮮盒。2、山楂晾至溫熱再加入蜂蜜,以免溫度過高破會蜂蜜的營養成分。3、剛叮熟的山楂湯汁顏色較淺,放涼顏色會變得紅亮。4、從微波爐中取出容器,小心燙傷。