鮮美的腐乳肉做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.31W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
五花肉 :250腐乳 :10
輔料
姜 :適量白糖 :適量
料酒 :適量
具體步驟
五花肉洗淨切大塊,放入沸水中加大料煮至七成熟把肉撈出冷卻
將冷卻的五花肉切成薄片備用,生薑切成絲狀
取適量腐乳放置碗中,加入適量白糖、料酒、生薑絲,攪拌均勻
將切好的肉片依次放入碗裏,使每篇腐乳肉均勻的裹上腐乳汁,淹制十分鐘左右
取乾淨盤子一個,將醃製好的肉片取出並均勻的擺放在盤子裏,上火蒸十五分鐘取出即可。