可愛又好吃的金衣炒飯怎麼做美味好吃

剩飯直接扔掉很浪費，偶爾我們可以做做炒飯吃，平時吃得多的都是揚州炒飯、蘭州炒飯、牛肉炒飯、各種肉炒飯、蛋炒飯等等，今天就把廚房有的食材都放進去做個雜燴，金衣炒飯，這次不用盤子裝了，創新一下用橙子，效果很不錯哦，橙黃色的很好看，而且好吃，大家也來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材，米飯一碗，將材料切丁，玉米剝一粒粒

橙子洗淨放在案板上用手揉一下它的表皮

將橙子切開兩半，用勺子把橙肉挖出來

用剪刀把邊修剪一下形狀

把雞蛋打在碗裏

坐鍋熱油，倒入雞蛋打散

雞蛋打散後放入火腿、胡蘿蔔翻炒幾下

火腿、胡蘿蔔炒勻後倒入米飯和少許水

米飯炒散後放入青紅椒，加入鹽，雞精，生抽翻炒均勻

最後撒上蔥花即可

烹飪技巧

1.橙子揉一下，方便取肉2.挖橙肉時，順着它的邊上挖，小心不要挖破了3.炒米飯時，加一點點水，米飯就容易鬆散了4.要顏色鮮豔的話，少加點醬油5.蔬菜不要炒過火了，以免營養流失，顏色也不好看了