自制金衣肉卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.74W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘主料
肉餡 :400雞蛋 :2個
輔料
鹽 :1匙醬油 :3匙
澱粉 :3匙
1. 按調餡的方法調好餡。
2. 把雞蛋打散,放3匙澱粉和1匙鹽,做好蛋皮。
3. 把肉餡抹勻在蛋餅上。
4. 將蛋餅捲起,要緊一些。上鍋蒸,大開鍋轉中小火蒸20分鐘出鍋。
5. 出鍋放涼即食。
6. 切片即食。
注意不要鹽放多爲好。
主料
肉餡 :400輔料
鹽 :1匙1. 按調餡的方法調好餡。
2. 把雞蛋打散,放3匙澱粉和1匙鹽,做好蛋皮。
3. 把肉餡抹勻在蛋餅上。
4. 將蛋餅捲起,要緊一些。上鍋蒸,大開鍋轉中小火蒸20分鐘出鍋。
5. 出鍋放涼即食。
6. 切片即食。
注意不要鹽放多爲好。