美味的柳林蕎麪碗團怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.04K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘柳林蕎麪碗團是一道很美味的菜餚,第一次吃到這道菜時還是在同學聚餐時吃到的,當時就覺得很美味、很可口,一盤子都被我一個人吃掉了一半,後來回家因爲想吃這道菜,自己便照着食譜動起手來,沒想這道菜做法這麼簡單,輕輕鬆就學會了,一點也不難喲!
主料
蕎麪 :500輔料
鹽 :適量辣椒油 :適量
姜面 :適量
蒜汁 :適量
1.和成麪糰,醒一會
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麪粉混合,加少量水,混勻成麪糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麪糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麪糊,165度烤15分鐘
7.放辣椒油,蒜汁
麪漿搞好