自制番茄醬(原創)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
西紅柿 :3個輔料
冰糖粉 :1勺檸檬 :半個
具體步驟
1.原材料
2.西紅柿洗淨後用到輕劃上“十”字口
3.用叉子叉上在開水裏燙十幾秒
4.西紅柿去皮、去籽、去掉沒成熟部分,然後切成小塊
5.放入榨汁機裏打成汁
6.倒入無水無油的鍋裏,開小火慢慢熬至濃稠
7.加入1勺冰糖粉,拌勻
8.擠入檸檬汁,再熬兩分鐘
9.涼後裝入密封的玻璃瓶裏,放入冰箱儲存
一:西紅柿的的籽儘量去幹淨,以免影響口感;二:喜歡非常粘稠的可以加少許澱粉;三:一次不要做太多,不宜儲存過久。