番茄醬燜茄子(自創)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.99W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :一個輔料
番茄醬 :30鹽、醬油、糖 :適量
花生油 :150
1. 茄子切成1釐米厚。
2. 花生油燒熱,放入茄子炸軟,撈起,瀝乾油。
3. 油盛起,留少許,放入番茄醬、鹽、醬油、糖,再倒入炸好的茄子,稍微翻炒,盛起。
翻炒炸好的茄子,不要大力,否則,茄子容易爛。
主料
茄子 :一個輔料
番茄醬 :301. 茄子切成1釐米厚。
2. 花生油燒熱,放入茄子炸軟,撈起,瀝乾油。
3. 油盛起,留少許,放入番茄醬、鹽、醬油、糖,再倒入炸好的茄子,稍微翻炒,盛起。
翻炒炸好的茄子,不要大力,否則,茄子容易爛。