油燜大蝦(無番茄醬版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:12分鐘主料
活海蝦 :350蔥 姜 :1
料酒 :2
白糖 :2
生抽 :3
鹽 :2
大料 :2
香油 :5
輔料
具體步驟
1. 買回的活海蝦,洗乾淨,去掉蝦線,蔥姜切成絲。
2. 炒鍋燒熱,倒入香油做底油。倒入大蝦翻炒,變色後放入一勺料酒,一個大料和蔥薑絲煸炒至蝦完全變紅。
3. 放入少許生抽,一大勺白糖炒一下後,加半碗清水,燜一下。待汁快收幹,放3克鹽,再點幾滴香油出鍋。
主料
活海蝦 :350輔料
具體步驟
1. 買回的活海蝦,洗乾淨,去掉蝦線,蔥姜切成絲。
2. 炒鍋燒熱,倒入香油做底油。倒入大蝦翻炒,變色後放入一勺料酒,一個大料和蔥薑絲煸炒至蝦完全變紅。
3. 放入少許生抽,一大勺白糖炒一下後,加半碗清水,燜一下。待汁快收幹,放3克鹽,再點幾滴香油出鍋。