番茄鮮餛飩(原創)怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肉末 :200餛飩皮 :200
輔料
西紅柿 :1個香菇 :2個
生抽 :適量
香油 :適量
蔥 :適量
蝦米 :適量
胡椒粉 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
稀黃醬 :適量
紫菜 :適量
薑汁 :適量
具體步驟
1.首先調製餡料,加入上述材料,拌勻。肉餡里加點黃醬和香油味道更給力。
2.買現成的皮,準備點水,買的皮不容易捏合,邊緣用手指粘點水就好了。
3.將肉餡如圖放好
4.邊緣用手指粘點水對摺
5.邊緣用手指粘點水對摺
6.準備香菇和西紅柿
7.鍋裏做開水,下入蝦米,調個鮮湯
8.下入餛飩
9.八分熟下香菇
10.九分熟下西紅柿
11.關火,加雞精和紫菜
蔬菜是可以隨意搭配的。吃的時候,可以加醋和辣椒油調味。