精美黑芝麻貝殼蛋糕 - 怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.2W
精美黑芝麻貝殼蛋糕 怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

精美黑芝麻貝殼蛋糕聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子,就名字而言就可以吸引很多的人。黑芝麻貝殼蛋糕裏面含有蛋黃、牛奶,還有黑芝麻、橄欖油等營養物質,小孩不僅可以享受美食,還可以增加身體一些營養物質,是小朋友們的首選哦!

主料

蛋黃 :4個

輔料

白砂糖 :20
橄欖油 :20
牛奶 :50
低粉 :50
黑芝麻粉 :40

具體步驟

1. 黑芝麻用烤箱180度烤5分鐘,放涼後用料理機打成粉2. 蛋白加入白砂糖3. 用打蛋器打至粘稠,提起打蛋器蛋白糊不滴落,呈三角狀即可

4. 四個蛋黃磕入盆中,加入白糖,攪拌均勻,加入橄欖油和牛奶攪打均勻5. 蛋黃過篩,篩入低粉和黑芝麻粉6. 輕輕翻拌均勻成粘稠的蛋黃糊

7. 將蛋黃糊和蛋白糊混合均勻8. 裝入模具,七分滿即可9. 放入預熱好的烤箱中,150度,烤30分鐘。

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