好吃的雞絲拌豆腐皮怎麼做美味好吃

中午朋友來家中聚餐，買的菜有點過多，於是想着晚餐可以用剩下的豆腐乾來弄一個雞絲拌豆腐皮，豆腐皮大家也經常吃，材料易得，營養豐富，優質蛋白噢，雞肉也是很有營養的，無肉不歡嘛，不能光吃肉不吃素啊，搭配起來就葷素合理啦，幾分鐘就可以成功搞定，味道也是不錯的噢。

主料

輔料

具體步驟

將雞肉煮熟並切成絲；

蒜切沫

幹豆腐（油皮）切成絲，用沸水氽好，用涼水投涼裝盤；

雞肉絲、青豆放在豆腐絲上面，加入薑絲

把高湯、精鹽、味精、蒜末、香油調成汁，澆入盤內即成。