飽滿的涼拌豆腐絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買好的豆腐絲

2.蔥白

3.豆腐絲切斷

4.蔥白切絲

5.豆腐絲裝盤

6.撒上蔥絲

7.淋上調味醬油

8.淋好醬油拌開

9.放置2-3分鐘再拌一下就可以了

烹飪技巧

1、調味醬油少放，保證豆腐絲全部能沾上即可，我用的是微帶鹹味的五香豆腐絲2、糖、鹽、味精之類調味料也不用放，否則顯不出豆腐絲的味道了3、蔥絲最好不要和豆腐絲搭配，相剋，偶爾解饞就可以了