美味回鍋滷牛肉怎麼做美味好吃

我特別是喜歡吃回鍋一類的菜餚，所以這次我在家做了這道回鍋滷牛肉，味道特別的不錯，因爲本身滷製過的牛肉的味道就很不錯，所以這道回鍋滷牛肉的味道很是不錯，而且不僅可以做這個滷牛肉，還可以做成別的回鍋肉之類的，味道很是不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.把洗淨的牛肉焯水後放滷水中滷至七八分熟撈出待用。

回鍋滷牛肉的做法步驟22.把洗好的青椒，洋蔥切好待用。

回鍋滷牛肉的做法步驟33.把滷好的牛肉切片。

回鍋滷牛肉的做法步驟44.熱鍋下適量油燒至七八分熱時下豆瓣醬，花椒，蒜炒香，再放一點料酒。

回鍋滷牛肉的做法步驟55.先把切好的肉片放入鍋內炒一兩分鐘放在炒鍋一邊，再把切好的青椒，洋蔥放入鍋中翻炒。

回鍋滷牛肉的做法步驟66.把青椒，洋蔥炒出香味後同牛肉片再翻炒在一起。放一點鹽，生抽，雞精翻炒兩下出鍋。