小米撈飯(炒飯版)怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 小米，挑洗乾淨，洗一遍即可，次數太多會丟失營養。放入水，以剛沒過米一釐米爲宜。按照大米做法將米燜熟。

2. 做熟後，趁熱拌勻打散成一粒粒的，開啟蓋子晾涼。

3. 切好配菜，全部切丁。

4. 先把肉小火炒出油

5. 放入蒜蔥生抽。

6. 加入洋蔥翻炒。

7. 加入韭菜翻炒，放鹽適量

8. 倒入小米，翻炒均勻，加入少許生抽，出鍋即可。

烹飪技巧

喜歡辣味的果果也可以加些辣椒油，會更香噢。