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“就算你不愛吃肉,不愛吃青菜,不愛吃這個不愛吃那個,但是土豆應該是所有人都能接受的一種最融合的食材。這道南乳燒土豆,也是我的宴客菜。這道菜做好後襬上桌的樣子紅彤彤的,非常誘人,會讓人看到後很想馬上夾一塊嚐嚐。它融...
食材明細主料土豆(100克)南瓜(150克)輔料金格勒醬(適量)乾紅辣椒(適量)香蔥(適量)生薑(適量)配料白胡椒粉(適量)八角粉(適量)精鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒土豆南瓜塊的做法步驟1、土豆沖洗乾淨,南瓜去皮去瓤...
“冰箱裏留存的豬皮,做豬皮凍感覺比較單一,搭配南瓜、土豆一起燒也蠻好,肉皮口感不油膩,蔬菜類也更美味。”食材明細主料肉皮(適量)土豆(適量)南瓜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時...
“豆腐泡是個很神奇的東西,看着平淡無味,卻能把其他食材的味道吸收到自己的身體裏,無論怎麼搭配都特別招人喜歡。”食材明細主料豆泡(200克)裏脊肉(100克)輔料紅腐乳(1塊)腐乳汁(1湯匙)老抽(1茶匙)生抽(1勺)白糖(1茶匙)鹽(適量)料酒(1勺)澱...
“簡單的懶人菜,原料簡單,做法更簡單,味道可不簡單哦~~”食材明細主料魷魚(500g)輔料蔥(適量)配料南乳汁(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南乳汁燒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨2、身首分離,身體用剪刀剪開,去掉內臟,撕掉體表...
“加了南乳(紅腐乳)的叉燒,不但顏色漂亮,味道也是頂呱呱,切片的時候,女兒就在旁邊偷吃,邊吃邊說好吃。朋友也在微信上說用平底鍋做了,又快又好吃。”食材明細主料梅頭肉(500g(夾心肉))醃料南乳(2塊(紅腐乳))蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)...
食材明細主料五花肉(適量)南乳(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)糖(適量)老抽(適量)醋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南乳紅燒肉的做法步驟1、五花肉飛水。2、放入鍋裏煎至出油。3、如此...
“這是留學期間,舍友的越南外交官姐姐教做的一道菜,味道鮮美,大家可以嘗試一下哦~”食材明細主料排骨(430克)姜(1塊)蒜(2塊)土豆(2個)輔料生抽(3匙)老抽(1匙)白糖(1匙)鹽(1匙)料酒(1匙)水(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)越南式土豆燒...
“昨天和朋友去吃日昌席勒,我發誓我這輩子都不去這家了。差的要命....煲仔飯居然沒淋醬汁就給我們端上來了,滿眼的米粉啊...能找到雞肉是僥倖,能找到臘肉那就可以去買彩票了。罵歸罵,昨天的南乳藕片也給我今天的菜帶來了...
“肉肉鹹香Q感,土豆絲滑軟糯,濃濃的南乳香,小朋友吃了一碗又一碗,適合對肉食挑食的小朋友。大朋友更愛❤️”食材明細主料五花肉(500g)土豆(600g)輔料南乳汁(3湯匙)料酒(適量)蒜油(適量)八角(1個)冰糖(5顆)蔥(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
“最家常的土豆燒的時候用了一塊佐粥用的腐乳,沒想到做出來比肉還好吃,土豆軟綿,吸足了腐乳汁的湯水,味道濃郁,而且特別的鮮美,真的是比肉還好吃。”食材明細主料土豆(2個)腐乳(1塊)輔料蠔油(1勺)香葉(2片)八角(2個)油(適量)蔥段(適量)鹹...
“一個南瓜做了三頓,終於沒有了”食材明細主料牛肉(適量)南瓜(適量)土豆(1個)輔料蔥(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉燒南瓜土豆的做法步驟1、原料圖2、牛肉、南瓜、土豆切丁,蔥切蔥花3...
食材明細主料土豆(1個)輔料香蔥(適量)調料南乳汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南乳汁土豆塊的做法步驟1、食材:土豆。2、香蔥、南乳汁。3、將土豆洗淨去皮,放在案板上切成滾刀塊。4、將切好的土豆塊...
“腐乳是發酵的豆腐,在和豆腐搭配這個組合很獨特按理來說不該這麼搭配但是紅腐乳的顏色實在誘人我今天就將豆製品的營養髮揮到底來一個營養又漂亮的腐乳燒豆腐”食材明細主料豆腐(適量)輔料蔥花(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量...
“土豆燒牛腩是一道非常經典的菜,加上了腐乳,別具風味😊~”食材明細主料牛腩(700g)土豆(2個)輔料蔥姜(適量)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(3-4)幹辣椒(2-3)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)薄鹽味極鮮(2勺)檸檬汁(5-6滴)糖(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(...
“感謝桂林的朋友給我們送來一大包筍乾。筍是瘦物,適合與油脂同煮,因此用來燜花肉最好不過了”食材明細主料筍乾(4塊)花肉(1條)輔料南乳(4塊)薑片(3塊)蔥花(適量)醬油(1匙)蠔油(2匙)單晶冰糖(10塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南乳...
“腐乳是開胃小菜,也是神奇的調味品,土豆燒雞塊很常見,但是加上一點腐乳汁,就可以有不同的風味。”食材明細主料姜(適量)土豆(適量)小蔥(適量)土雞肉(適量)輔料腐乳汁(少量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐...
食材明細主料雞肉(700克)輔料鹽(1/3小匙)南乳(1塊)生抽(2湯匙)老抽(1小匙)蜂蜜(1湯匙)白醋(2湯匙)清水(3湯匙)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南乳吊燒雞的做法步驟1、南乳塊加少許汁攪勻,鹽、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水調成脆...
“放了南乳的肉都非常香。”食材明細主料夾心肉(2.5磅)輔料南乳(3塊)蠔油(1大匙)生抽(2大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)蜂蜜(2大匙)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南乳燒肉的做法步驟1、夾心肉去肥肉,切小塊。(這次的肥肉我用...
食材明細主料土豆(2個)輔料蔥花(適量)配料南乳汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南乳汁土豆的做法步驟1、材料:土豆、蔥花2、將土豆清洗清洗、去皮。3、放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切開的...
都可以。無論使用南乳還是腐乳都可以使紅燒肉的口感更加的入味,色澤也會更加的好。選擇使用哪一款主要根據口味的不同,四川廣州一帶的選擇南乳的偏多,做出來的紅燒肉入口即化;而北邊人則是乳腐居多,可以調節口味的同時口感...
“在電視裏看見的這道菜,光聽名字就覺得很新鮮,這是我自己生的豆芽哦!這是豆芽的新吃法,和腐乳搭配在一起,是很新鮮的哦。是另一種味道哦!”食材明細主料黃豆芽(200克)輔料腐乳(1塊)配料油(適量)腐乳汁(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝...
“在我吃過的菜中,不管是素是葷,不管怎樣的作法,清蒸紅燒,煎炒煮制,最愛的還是土豆,喜歡土豆那特別的口感,不管怎樣煮制,都會有不同的且極好的味道,我向來不愛吃豬肉,就喜歡糯米食品和土豆紅薯之類的,真正的百吃不厭,讓我幾天不吃...
食材明細主料土豆(適量)南瓜(適量)雞腿肉(適量)輔料蔥花(適量)蒜瓣(適量)薑絲(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆南瓜燒雞的做法步驟1、雞腿肉洗淨斬塊。2、南瓜去...
食材明細主料排骨(適量)南瓜(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜土豆燒排骨的做法步驟1、排骨剁成段清洗。2、冷水...
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