香酥響鈴怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
泡好香菇 :50公克豆皮 :3張
金菇 :50公克
胡蘿蔔 :50公克
輔料
胡椒粉 :少許水 :1湯匙
澱粉水 :1/3湯匙
香油 :1小匙
糖 :1/3湯匙
醬油膏 :1湯匙
油 :1湯匙
麪粉 :1湯匙
具體步驟
1. 豆皮切成長條形約3公分寬,每張豆皮切六小張共十八張。
2. 鍋熱加入油及材料,調味料同炒熟,勾芡淋上香油起鍋爲餡。
3. 取一張豆皮加入餡料,包成三角形,邊上抹上面糊,粘住封口。
4. 入中溫油鍋炸呈金黃色,盛於生菜墊底之盤上即可。