香拌馬鈴薯西紅柿幹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.06K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
紅皮小馬鈴薯 :680低脂美乃滋(蛋黃醬) :2湯匙
第戎芥末醬 :2茶匙
低脂白脫牛奶(酪乳) :60毫升
青蔥 :2根
切碎的西紅柿幹(非油漬) :35
新鮮羅勒葉(九層塔) :8片
輔料
鹽 :1/2茶匙黑胡椒粉 :1/4茶匙
具體步驟
1. 沸水中加入少許鹽,放入馬鈴薯,煮10至15分鐘,至熟軟。瀝乾。
2. 取一小碗,放入美乃滋和芥末醬,拌勻。攪入白脫牛奶,調製成拌醬。
3. 取一沙拉大碗,拌合馬鈴薯、蔥絲、西紅柿幹、羅勒葉、鹽和胡椒。淋上拌醬,拌勻即可。