美味排骨鯽魚湯的做法怎麼做美味好吃

排骨鯽魚湯是一道非常富有營養的料理，很適合家裏有小朋友，老人，或者虛弱需要補身體的人食用。排骨富含豐富的鈣質，鯽魚肉鮮嫩，排骨搭配鯽魚，熬出來的濃湯色澤呈現乳白色，味道甘甜，有濃濃的鮮香味，排骨鯽魚湯的做法簡單易學，大家不妨在家試試！

主料

輔料

具體步驟

排骨洗淨，焯水。鯽魚去內臟洗乾淨。

煎鍋用薑片擦一圈。

倒入油，放入鯽魚煎至兩面金黃。

把排骨放入砂鍋，放入薑片，大火燒開。

把煎好的鯽魚放入湯裏大火燒開轉中火煲約40分鐘。

調入鹽，雞精，胡椒粉，撒上蔥花即可享用了。