家常豬肝菠菜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬肝 :500菠菜 :200
輔料
料酒 :少許老抽 :少許
生抽 :少許
糖 :少許
生薑 :少許
澱粉 :少許
鹽 :少許
具體步驟
1. 豬肝洗淨在水中浸泡一小時,中間換次水
2. 菠菜洗淨去蒂
3. 豬肝片成薄片,加生粉、料酒、老抽、生抽、糖、生薑上漿,醃製不超過半小時
4. 起油鍋,將豬肝煸炒至微熟
5. 菠菜焯水倒掉
6. 再放入菠菜將水燒開後放入豬肝,再次沸水後關火