美味的奶香貝果怎麼做美味好吃

美味的奶香貝果是由牛奶和貝果爲主要食材一起製作而成的一道小吃，製作方法和製作饅頭差不多，製做好之後一股清香味，讓人垂涎欲滴，在家中製作也很合適。大家做的時候要將麪糰反覆的揉摔，這樣做出來吃了富有柔韌和嚼勁的口感來。

主料

輔料

具體步驟

將除黃油和草莓幹以外的所有原料揉成光滑麪糰，加入黃油揉至擴展階段，放入密封容器內，室溫27度發酵1小時;

發酵好的麪糰拿出，分割成6份，分別滾圓，鬆弛15分鐘;

取一面團按扁，擀成橢圓形，將切粒的草莓丁放入，從下至上沿着長邊捲起來，捏緊收口。略微搓長條，然後把條狀的一頭壓扁，另外一頭搓細放入後，包裹好，捏緊收口，在油紙上醒發20分鐘;

500克水溶解100克麥芽糖，開火煮沸轉小火，然後把貝果放入糖水中，兩面各煮20秒;

煮好後，撈出來，瀝乾水，放在烤盤上。表面裝飾一些白芝麻、然後放進預熱200度的烤箱，20分鐘即可