營養蜜汁番薯幹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時番薯好吃,香甜軟糯,但是做法較單一。今天這道蜜汁番薯幹,運用最簡單的食材,最簡單的烹飪手法,保留番薯最原始的香味和最全的營養,使番薯的口感外酥裏嫩,鮮香可口,軟糯潤滑,營養均衡,顏色鮮亮,取材健康,味道獨特,適合老人和小朋友們食用。
主料
番薯 :數個輔料
蜂蜜 :1勺具體步驟
1.紅心番薯表皮洗洗乾淨,到微波爐裏面高火2分鐘-4分鐘,不要全熟,用竹籤能戳動就行
2.然後用刀把番薯的皮削掉
3.切成1釐米左右的厚片
4.放到烤箱裏面,100-120度,先低溫烤制1小時
5.放到架子上面,到外面曬成硬硬的紅薯幹
6.然後準備第二次加工,1勺蜂蜜加到1大勺清水中化開
7.然後小心的塗在每片番薯上,等吸收了以後再塗一遍
8.等到兩次都吸收了之後,放到蒸鍋上,蒸20分鐘重新回軟,然後再次晾乾即可~