營養紅薯粉幹 - 怎麼做美味好吃

這道營養紅薯粉幹裏面的粉條的話還是非常的勁道的呢，而且粉條還很有嚼勁的呢，加幾片牛肉片呢還是很不錯的呢，味道會更加的香，而且牛肉的肉質還蠻香的呢，而且紅薯粉條的話還是比較正宗的食物的呢，不僅僅是味道很好，營養價值還是很高的。

主料

輔料

具體步驟

紅薯洗乾淨，稱好後削皮切成小塊，放在盤中備用。

生菜取三四片葉子，洗乾淨後切大塊。香菜洗好後切碎。

粉幹也就是北方說的米線，用清水沖洗一遍。鍋裏倒入適量油燒熱，取適量黃豆醬放入熱油鍋中炸香。

把紅薯塊倒入鍋中，翻炒片刻，就像炒菜一樣炒紅薯。炒幾下紅薯後，倒入適量水和鹽煮沸，把紅薯煮熟。水煮沸後加入粉幹，再次煮沸。把米粉煮熟煮透。

最後加上生菜燙熟，出鍋時加入五香牛肉片和香菜末。一盤營養豐富又好看的紅薯粉幹就做好啦，十幾分鍾全部搞定，味道也不錯。