美味的筍子燉臘豬腳怎麼做美味好吃

筍子燉臘豬腳，一到了春天老家的人就喜歡到山上去挖自己種的筍子，筍子可以用來煲湯，可以用來涼拌，可以用來清炒，都是很有味道的，過年的時候家家戶戶都會有臘豬腳，到了春天的時候和筍子一起燉着吃也是一種野味，那也是相當的美味。

主料

輔料

具體步驟

把臘豬腳用火把皮燒焦用熱水泡十分左右洗淨用砍刀剁成塊

在剁成小塊用一個砂鍋裏面一次性水加好，放剁好的肉塊，在加花椒，胡椒粉，姜蒜

把蓋子蓋好，慢燉30分鐘左右.鮮筍在鍋裏煮20分鐘左右撈出，用手絲成細絲.把蓋揭開，.湯色濃郁，這時肉才7成熟

放筍子，再慢燉30分鐘左右，筍子如味，肉軟就可以了最後完成，是不是看着這一鍋很誘人啊