豬腳蘿蔔湯怎麼做美味好吃

豬腳和蘿蔔一起煮湯真的是一中常見並且經典的搭配，豬腳的蛋白質含量非常高，蘿蔔也有清熱解毒的功效，並且蘿蔔的清甜能很好的消解豬腳的油膩，使得這道湯更加的老少皆宜。當然，適合燉湯的還有板栗，燉出來的湯會非常甜，板栗本身也會很甜糯，但是，要注意時長。

主料

輔料

具體步驟

1.豬腳洗淨，水燒開，加入姜花椒煮去浮沫。 燉這個湯最好買黑豬腳， 出來的湯才好喝

2.鍋中水燒開， 放入薑片， 加入過好水洗淨的豬腳

3.大火燒開，小火慢燉3個小時

4.湯燉到純白色的時候加入白蘿蔔，煮熟即可

5.煮好的湯，看下，湯超級白

6.吃的時候加入蔥香菜，鹽 ，黑胡椒粉調味， 豬腳可以佔醬油醋吃~超級美味

烹飪技巧

吃的時候豬腳可以佔醬油醋吃~超級美味