鮮美的清蒸鰣魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.09W
主料
鰣魚 ：1條鹹肉 ：20
香菇 ：4朵
輔料
料酒 ：適量蔥姜 ：適量
鹽 ：適量
酒釀 ：2勺
蒸魚豉油 ：適量
具體步驟
鰣魚剖腹，去內臟，洗淨，剖兩半。撒鹽和料酒去腥提味。
香菇和鹹肉分別用溫水淨泡約2小時，切片。
鰣魚肚子裏塞姜和蔥，表面鋪香菇和鮮肉，灑上酒釀。
電蒸箱預熱好後放入。15分鐘，蒸魚檔（就是100度）
蒸好的汁水倒掉，淋蒸魚豉油，開吃
鹹肉 ：20
香菇 ：4朵
蔥姜 ：適量
鹽 ：適量
酒釀 ：2勺
蒸魚豉油 ：適量
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