香甜豆沙餡綠豆糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.3W
香甜豆沙餡綠豆糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

豆沙餡綠豆糕,這是我國北方一道傳統的風味甜品,受到很多人的喜愛。綠豆糕的製作很有講究,做得不好吃起來口感很噎,很乾,但是加入了豆沙餡之後呢,很好的中和了這樣的口感,也使這道甜品有了很高的容錯率,製作起來也簡單了不少,風味也更加可口了。

主料

綠豆粉 :300
豆沙 :50
糖粉 :50
牛奶 :90
玉米油 :45

輔料

煉乳 :少許

具體步驟

綠豆粉大火蒸30分鐘。

準備好所有食材和工具。

綠豆粉篩過兩次之後非常細膩。

加入糖粉後拌勻。(用白砂糖也可以)

加入玉米油,煉乳和牛奶後拌勻。

準備適量豆沙。

把綠豆粉分成若干個小劑子。

包好豆沙後填入模具,用手壓平後倒出來。

輕輕從模具中取下壓制成型的綠豆糕。

漂亮又好吃,裝在盒子裏也可以送給家人和朋友??

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