芳香玫瑰餡綠豆糕怎麼做美味好吃

玫瑰餡綠豆糕是一道美味可口的甜點，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。甜蜜的糖玫瑰混合新鮮清香的綠豆泥 一起製成美味的糕點，軟糯清甜的口感讓人回味無窮，造型美觀漂亮，讓人胃口大開。製作工藝簡單易學，食材簡單易購，你是不是心動了呢？

主料

輔料

具體步驟

脫皮綠豆沖洗乾淨，用適量清水浸泡4小時以上。倒出多餘水（水面要稍高於豆子）入高壓鍋加蓋加閥大火上汽，轉中小火20分鐘，關火自然泄氣冷卻

原汁機選無孔濾芯安好；填入綠豆；出來的綠豆泥很細膩，不用過篩；

倒入不粘鍋，加入玉米油、白糖、煉乳小火翻炒；把綠豆沙炒到不粘鍋，水分變少時加入麥芽糖繼續翻炒，直到麥芽糖吸收，取出冷卻

鍋內留約200克左右的綠取出冷卻豆沙加入30克糖玫瑰翻炒均勻；

待豆沙不燙手時，原味豆沙分成30克一個搓圓，玫瑰豆沙分成20克一個的搓圓；

取一份原味的捏成小碗狀；包入一個玫瑰豆沙；慢慢收口搓圓；放入模具中擠壓模具並脫模，玫瑰醬芯的綠豆糕就做好了。