愛不釋手的酸甜茄盒怎麼做美味好吃

酸甜茄盒，一道酸酸甜甜的美味佳餚。當茄子遇上肉末，當酸味遇上甜味，賦予這道菜一種神奇的魔力，讓你欲罷不能，愛不釋手。圓形的茄子外觀，搭配肉質飽滿的肉末，經過金黃的油洗禮過後，酥內而爽滑。對於喜歡酸或者喜歡甜口味的吃貨來說，是一道絕佳的好菜。

主料

輔料

具體步驟

1.茄子一個，切成厚片，中間剖開，但略相連。

2.肉餡

3.將調好的肉餡釀入

4.麪粉裏放一點糖油和水攪拌成麪糊，沾滿面糊

5.平底鍋放多一點油下去炸

6.炸好的油倒起來，留一點油倒入番茄醬

7.和糖燒開

8.淋上茄盒裏

9.醞酸酸甜甜相當好吃。

烹飪技巧

無