美味杏仁奶酪卷怎麼做美味好吃

愛做甜品的朋友們應該知道奶酪卷是一種既好做又好吃的甜品啦。奶酪卷吃起來香軟可口，不管是大人小孩都是很喜歡的。今天就來做個口味不太一樣的杏仁奶酪卷，加了杏仁的奶酪卷邊的跟加香，不僅有奶酪的香味還有杏仁獨特的味道。吃起來杏仁香脆，奶酪卷香軟，簡直是老少皆宜的一款甜品。

主料

輔料

具體步驟

1.①先做B部分把清水、沙拉油、糖、橙汁拌勻

2.②把低粉、澱粉、香粉加入①拌勻

3.③把蛋黃加入①②拌勻後備用

4.①接下來做A部分把蛋白、塔塔粉、鹽、拌勻打至七成發泡

5.②加入①拌勻快速打至雞尾狀

6.這是雞肉狀

7.把A部份三分之一倒入B拌勻

8.再把B倒入A全部拌勻

9.把備好的烤盤底墊上一張白紙倒入然後抹平

10.擠上奶酪

11.撒上杏仁粉

12.進爐要震一下排氣面火190、底火150、20分鐘

13.出爐震一下排氣

14.把冷卻後的蛋糕上面蓋上白紙鐵網倒扣撕掉底部那張白紙

15.切四塊後取一塊在白紙上抹上藍梅醬捲起完成

16.完成

烹飪技巧

無