營養的椰子煲雞湯 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣

再片成小片。 烏雞洗淨，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。 鍋中放入清水

燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。 將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時。