飄香榴蓮包怎麼做美味好吃

榴蓮真的是一種很神奇的水果，以前我不愛吃榴蓮，因爲覺得這個味道我會受不了，但是自從被我閨蜜連哄帶騙的吃過一次之後，我就深深的愛上了，掉進了榴蓮這個坑之後就再也出不來啦，從此愛上了各種榴蓮做的美食，我們家人也被我帶上了一條榴蓮的不歸路，這不今天就買了很多榴蓮，準備做飄香榴蓮包。

主料

輔料

具體步驟

材料：榴蓮肉300克，麪粉250克，糯米粉50克，安琪發酵粉2克，溫水130克，白糖適量。

榴蓮取肉去核

放些白糖 和少量糯米粉用勺子壓攪成蓉，放冰箱儲存

麪粉、糯米粉、糖、鹽，安琪酵母混合好，130毫升溫水分次加入麪粉中和麪

麪糰揉至沒有粗粒 均勻即可幾分鐘可以揉好

放在盤中，坐進鍋裏，蓋上鍋蓋我只是貪圖方便，不佔地方，不是一定要放鍋裏的

發酵好的麪糰，天氣熱加上放鍋裏蓋嚴實了，1小時就發酵好

發酵好的麪糰取出來再揉實排氣

然後揉成長條形，切對等分量

取一小麪糰按扁攤開，放些榴蓮餡，折邊包起來

摺好邊包起的包子放在麪粉上面磨下 這樣封口會牢實些

包子放在蒸架上靜置15分鐘 等待二次發酵

然後蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘，蒸15分鐘關火 但不要馬上揭鍋蓋，虛火5分鐘