家常燙麪糖餅的做法 家常燙麪糖餅，做法簡單一看就會，口感甜而不膩。 家常燙麪糖餅怎麼做

“今天做一款燙麪糖餅，做法簡單一看就會，不用烤箱也能烙出好吃的糖餅，甜蜜流心。像不像老郭說的吃糖餅，小心燙到後腦勺O(∩_∩)O”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常燙麪糖餅的做法步驟

• 1、我們先做麪糰，取普通麪粉250克，最好過篩一下，把開水170分次倒入，每次用筷子拌勻後再加。

• 2、全部攪拌均勻呈絮狀後，用手揉成團。

• 3、取出來揉5分鐘左右，揉至表面光滑。

• 4、均勻的分成8份。

• 5、全部揉圓，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。

• 6、乘麪糰鬆弛的時候我們準備一下糖餡，白砂糖3大勺，麪粉1大勺，混合均勻備用即可。

• 7、取出鬆弛好的麪糰，用包湯圓的手法，在中間挖出一個洞，倒入準備好的糖餡。

• 8、然後用包湯圓的手法，慢慢擠壓收口，然後揉圓。

• 9、再用擀麪杖，擀扁擀圓。

• 10、鍋裏放一點油，開小火放入糖餅，開小火慢煎，一面金黃後，翻個面另一面也煎至金黃即可撈出。

• 11、燙麪糖餅，完成O(∩_∩)O

• 12、製作簡單一看就會，口感甜而不膩。

• 13、像不像老郭說的吃糖餅，小心燙到後腦勺O(∩_∩)O

小竅門

餡料還可以換成紅糖，黑芝麻等等