懶人版 - 紅糖饅頭怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.12W
懶人版-紅糖饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

小麥麪粉 :217
紅糖 :35

輔料

水 :65
酵母 :2

具體步驟

1.準備好食材

2.放麪包機揉好(可以用手揉)

3.將揉好的麪糰放溫暖地方進行發酵

4.這是發好的

5.取出排氣,加點麪粉再揉一會兒

6.用擀麪杖擀成一張皮

7.捲起成條形

8.切好,再發酵20分鐘

9.鍋裏燒水,將發酵好的饅頭胚子上鍋蒸

10.蒸15分鐘即可關火

11.出鍋,上桌

烹飪技巧

做饅頭的面不能和的太軟,易蒸變形

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