好吃的土豆燴茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.93W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘土豆燴茄子是在以前集訓的時候吃的,那個時候還是第一次吃這個土豆燴茄子,那個時候是覺得很好吃的,所以後來就經常跑到那一家店去吃飯,現在幾年過去了,還是喜歡在家吃飯,就自己琢磨了一些菜譜,現在也是能做一些基本的菜,當然這個菜是必須會做的。
主料
茄子 :2個土豆 :2個
輔料
油 :適量蔥 :1根
黃豆醬 :適量
具體步驟
1.土豆去皮、茄子去蒂洗淨烝10分鐘
2.取出備用
3.切末
4.燒熱油蔥花爆鍋
5.放入醬炒香
6.關火,放入茄子土豆
7.鏟碎加點蘑菇精炒勻
8.出鍋
1、放點香菜末更好。