最愛的土豆燉茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.48W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
茄子 :1個西紅柿 :1個
土豆 :2個
輔料
料酒 :適量醬油 :適量
玉米油 :適量
蒜 :少許
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好材料
2.將土豆切塊
3.將茄子切塊。
4.西紅柿切塊,蒜拍碎。
5.蔥切碎
6.將鍋加油燒熱加蔥熗香。
7.先放入一部分西紅柿煸炒,出鍋時在放入剩下的。
8.將土豆倒入
9.倒入茄子
10.加醬油,料酒翻炒
11.加鹽,加適量的水燜至土豆茄子軟爛。
12.大火收汁再放入剩餘的西紅柿和蒜末。
因爲茄子本身發黑,先放一部分西紅柿很提色。