美味的豇豆燴茄子怎麼做美味好吃

這道美味的豇豆燴茄子也很棒的，它主要是由豇豆和茄子兩道食材組成的，食材十分簡單。然後呢特別適合素食主義者的一道美味的家常菜，味道清淡的人也是非常適合這道美味的，要是哪天心情不太好想不開要吃辣也可以多放些辣椒了，（心情不好少吃點）溫馨提示。

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒，胡蘿蔔，大蒜切好備用

2.豇豆摘好備用

3.茄子切好，水泡一下撈起備用

4.鍋中放油燒熱，放入茄子炸熟，撈起備用

5.鍋中放油燒熱，放入豇豆炒熟備用

6.鍋中放油燒熱，放入大蒜，辣椒，胡蘿蔔炸香

7.放入炒熟的豇豆

8.放入茄子，翻炒一會兒

9.水澱粉調好備用

10.鍋中放入適量鹽，味精，醬油，倒入水澱粉翻炒一會兒，稍微收汁即可

11.裝盤出鍋了