美味的醬茄子燴土豆怎麼做美味好吃

醬茄子燴土豆是一道非常家常又美味又簡單的菜餚。它做法簡單，但又不失水準，茄子與土豆的結合讓人眼前一亮，很美味，也很健康。醬茄子燴土豆這道菜對那些素食主義者來說是一個非常好的選，滿足素菜的需求，也不失味道的準則，實乃一佳品啊！

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨，同廚房紙擦開水分，鍋中倒入少許油，放入鍋中小火煎至

2.一面煎好，翻面

3.另一面也煎至變軟

4.同時土豆去皮，切成小塊，茄子煎好後，下入土豆塊煎至，茄子煎好後，下入土豆塊煎至

5.加水中火燉八分鐘，直至土豆變軟

6.待湯汁收得差不多時，放入蒜末